常用消毒滅菌方法有熱力消毒、化學消毒和紫外線消毒三種。
熱力消毒原理：高溫能使微生物的蛋白質和酶變性或凝固，喪失其功能，使新陳代謝受到障礙而死亡，從而達到消毒與滅菌的目的。在熱力消毒分為濕熱（如高壓滅菌）與干熱（包括燃燒或焚燒）兩大類。
化學消毒原理：一是使蛋白質變性，酚類、醇類、醛類和重金屬等，能使蛋白質凝固或變性，使病毒的生長繁殖受抑制而死亡。二是干擾酶系統，重金屬鹽能與微生物的巰基(-SH)酶結合，使其活性降低或消失，從而影響病原菌的代謝。氧化劑、鹵素類也能氧化微生物體內的某些酶系統。三是使細胞漿膜通透性增加，清潔劑能降低病原菌細胞膜表面張力，使細胞膜通透性增加，菌體內物質外漏，引起死亡。

紫外線消毒原理：通過紫外線的照射，破壞及改變微生物的DNA結構，使細菌當即死亡或不能繁殖后代，達到殺菌的目的。紫外線輻照能量低，穿透力弱，僅能殺滅直接照射到的微生物。

常用消毒滅菌方法搭配寶潔包裝的滅菌包裝使用，滅菌后儲存于溫度低于25C、濕度低于60%的潔清區域，并于滅菌后6個月內使用。